Centro de Interpretación del Vino y la Sal

Wine and salt have been very important in the social, economic and urban development of Chiclana from its Phoenician origins until the 20th Century

Nowadays, wine culture is still a craft tradition and family activity. With its extraordinary white wine and sweet wine it is part of the D.O. Jerez.-Xérès-Sherry.
The Chiclana´s marsh is in the Natural Park called Bahia de Cádiz. Actually there are two craft salt mines: Santa María de Jesús and Santa Ana de Bartivás.
The wine and salt Museum has got three rooms dedicated to salt with photos, videos and old objects and four rooms focused in wine with information panels, antique things, films and a miniature of a winery.

Also, the museum has got a big room for temporary exhibitions and general uses called The Sea and a introductory room, The Sun. A workshop room, a shop and a reception, complete this public equipment.

The ticket is free.

Our schedule is:

Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday

from 10:00 until 14:00 and from 18:00 until 20:00.

Exhibitions and events

El Centro

Permanent exhibition

El Centro de Interpretación del Vino y la Sal cuenta con un espacio dedicado a la SAL (tres salas) con información sobre las explotaciones salineras de Chiclana a lo largo de la historia y en la...

LA SAL

Permanent exhibition

El entramado salinero de Chiclana (más de un tercio de su término municipal) forma parte del hoy Parque Natural de la Bahía de Cádiz, una de las zonas húmedas más importantes del sur de Europa. En...

EL VINO

Permanent exhibition

La viña chiclanera, ya desde el siglo XVI, posee características propias en la denominación y en las labores que le hacen diferente al Marco de Jerez. En primer lugar, por su carácter minifundista,...

SALA DEL MAR

Permanent exhibition

EL MAR ha marcado el devenir histórico de Chiclana. La depresión tectónica que originó hace unos 6 millones de años la Bahía de Cádiz fue moldeándose durante el Plioceno –especialmente a inicios del...

SALA "S"

Permanent exhibition

Spanish: La marisma es un ecosistema singular. Inundable por la acción de las mareas, la plasticidad de los fangos ha hecho posible, durante los últimos siglos, la modelación de las distintas...

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Articles

27. 04. 2017

Segunda Semana de la Salud

Centro de Interpretación del Vino y la Sal

El alcalde de Chiclana, José María Román, presidió el pasado día 24 lunes, el acto de inauguración de la II Semana de la Salud, que se celebró en el Centro de...

25. 03. 2017

“La Sal Mágica del Caño de Sancti Petri. La leyenda de Ariadna”.

Centro de Interpretación del Vino y la Sal

“La Sal Mágica del Caño de Sancti Petri. La leyenda de Ariadna”. A book about salt tradition of Chiclana. The book called “La Sal Mágica del Caño de Sancti...