Razstava Kuharca: Ali kako so kuhale gospodinje v drugi polovici 19. in prvi polovici 20. stoletja


Razstava pokrajinskega muzeja Celje

Kuharca: Ali kako so kuhale gospodinje v drugi polovici 19. in prvi polovici 20. stoletja

Več kot 500 eksponatov prikazuje razvoj kuhinj na Celjskem v času hitre modernizacije v predpreteklem in preteklem stoletju. Zadimljene črne kuhinje so nadomestile prijetnejše kuhinje z zidanimi in pločevinastimi štedilniki. Z novimi viri energije pa ni minilo dolgo do uvajanja električnih in plinskih štedilnikov. 

Zanimiv uvid v kuhinje naših prednikov nam približa drobni kuhinjski in kuharski inventar. Kavni mlinček je bil še konec 19. stoletja zelo dragocen in mnogokrat edini gospodinjski pripomoček pri hiši. Redka je bila tudi mesoreznica, ki se je razvila v kombiniran strojček, na katerem so gospodinje lahko pripravljale kekse in razne testenine. Lonec za kuhanje kave je kmalu dobil naslednika – kavovor in tudi glinasti model za potico so nasledili pločevinasti. Svojevrsten obred je bilo tudi uživanje hrane. Odvijal se je lahko v »hiši«, preurejeni kuhinji ali jedilnici. Ponekod na podeželju so v »hišo« postavili še »mentrgo«, ki je služila za pripravo krušnega testa, lahko pa je opravljala funkcijo pomožne mize. Avtor razstave je Vladimir Šlibar. 




Exhibitions and events

KNJIŽEVNIK BRANKO HOFMAN (1929–1991)

Permanent exhibition

»Rad bi poudaril tisto konstanto pisateljskega poklica, ki jo vrtinci časa večkrat prekrijejo: avtonomijo duha in ustvarjanja.« Branko Hofman, Pogovori s slovenskimi pisatelji ,...

Delavnica pletenja iz šibja

Event at on 29.09.2019 15:00

Delavnica pihanja stekla

Event at on 29.09.2019 15:00

Activities from this museum

Moj dedek rokodelec (4)

Vsebina programa: ogled Dvorca Strmol z vodstvom 4 doživljajske etnografske...

Moj dedek rokodelec (3)

Vsebina programa: ogled Dvorca Strmol z vodstvom 3 doživljajske etnografske...

NIT ČEZ NIT ... ali kako nastane tkanina

NIT ČEZ NIT… ali kako nastane tkanina je program učne delavnice domače obrti,...

Po steklarski poti (4)

1. OGLED STEKLARNE ROGAŠKA SLATINA Trajanje: 1,5 h Steklarna Rogaška s...

Moj dedek rokodelec

Trajanje programa: 3 h Cena po osebi za skupino min. 20 oseb: odrasli 9,50 €...


Suggested Content