MIHACALE - Museo de la Industria Harinera de Castilla y León

Nos encontramos en una Fábrica de Harinas llamada "Marina Luz" abierta en el año 1936, aunque lo que se conserva de ella es la reconstrucción levantada en 1945 tras un incendio. En su musealizado interior podemos observar numerosas máquinas para transformar el trigo en harina a través de los distintos procesos de limpieza, molienda y cernido. La fábrica cuenta con paneles didácticos y se puede visitar libremente o acompañada de un guía que nos explicará su funcionamiento.

"La Panera" es el almacén de la fábrica, pues en su planta baja se guardaba el trigo y en el piso superior se conservaba la harina. Es un impresionante edificio de tapial, adobe, madera y teja construido en 1937-38. Se ha rehabilitado con detalle para darle nuevos usos como auditorio y sala de exposiciones temporales.

El MIHACALE -Museo de la Industria Harinera de Castilla y León- cuenta además con otros espacios como el Aula del Trigo o una gran colección de maquinaria relacionada con la recolección cerealista y la molinería.